ベジタブルライフ

ベジタリアンでもないのに、
ベジタリアンな食生活の私。

お肉大好きなのに、
一日三食ベジタブル山盛り。

独りになってからは、魚や肉を料理するのが、ひどく面倒くさくなり、あれほど欲していた肉を、そういえばあんまり食べていない。

私の強い味方のル・クルーゼ師匠も、野菜を入れて、ほんの少し水分足して蓋してちょっとだけ火にかけたら、しみじみするほど美味しい蒸し野菜を作ってくれます。芋類が、かなりいい仕事をします。甘さが格段にアップしている気がする。

最近はキッチンに立つと、温度計が35度を記録します。わが家は連日記録的猛暑日です。
一分足りとも火を使いたくない。
一分でも早く料理を終えたい。

そんな私のベジタブルライフ。

会社の給湯室で時々顔を合わせる男性は、毎日鍋をして野菜を山盛り摂っているそうです。
しかも彼はマイまな板とマイナイフを持参していて、リンゴやらオレンジを切っています。給湯室で。
そんな彼もベジタブルライフに近いニオイがします。

そういえば先日の人間ドックで骨密度が100%を超えていて褒められました。
思いがけない、ベジタブルライフの
副産物。