ラーメン！ラーメン！

ラーメンが大好きなのである。

20歳のころは、神戸のラーメン屋めぐりを飽きるほどして、神戸・芦屋あたりのラーメン屋はわりと行きました。
今も残るお店もあれば、残念ながら閉店してしまったお店もあります。

昔は、こってり派だったんですが、最近は「こってり」を受けつけないカラダになり、今や「あっさり」のしょうゆベースや塩ベースが好きです。

ちぢれ麺もストレート麺も細麺も太麺も、つけ麺も大好きです。

今夜は、お土産にもらった岐阜県の中華そばをいただきました。
最近は、カロリーや老後の健康を気にして、スープを残すというスキルを身につけました。